水果市場遠(yuǎn)比蔬菜市場更為全球化。全球種植的水果中約有9％用于國際貿(mào)易，而且這一比例仍在上升。香蕉、蘋果、柑橘類和葡萄在水果進(jìn)出口貿(mào)易中最常見，拉美國家是全球出口的主導(dǎo)力量，中國的進(jìn)口市場巨大且在日益增長。

水果進(jìn)口手續(xù)：

A、水果進(jìn)口國外需要提供單證：

主要為出口國的原產(chǎn)地證和衛(wèi)生證書，動植物檢驗檢疫證書，這三個證書缺少，那要辦理進(jìn)口水果手續(xù)就無所說起了。其他的生產(chǎn)日期說明、生產(chǎn)商成分說明、自由銷售證明而顯得沒有這么重要，當(dāng)然該提供的單證資料還是不能缺少的；

B、水果進(jìn)口國內(nèi)辦理手續(xù)：

首次進(jìn)口水果的企業(yè)，首先是要去到進(jìn)口口岸商檢局做企業(yè)進(jìn)口水果的備案的；辦理水果進(jìn)口檢驗檢疫證書，而對于新品種水果的進(jìn)口，商檢也是要求對于進(jìn)口的水果做一個標(biāo)簽的備案審核的。這兩個環(huán)節(jié)是商檢部門對于水果進(jìn)口之前的監(jiān)管，而對于進(jìn)口清關(guān)之后的食品，商檢部門還有作出抽樣檢驗的要求。由專業(yè)的鑒定部門，檢測出水果的成分，以確保水果的成分與國外生產(chǎn)商提供的成分比例是一致的。

C、水果進(jìn)口清關(guān)：

目前海關(guān)部門對于新進(jìn)口的水果審價不一，因為對于而言，是分為四個等級的。所以在審價上的區(qū)別也是比較大，而且沒有一個定量標(biāo)準(zhǔn)。故此，目前海關(guān)更多的是采取一種保證金的形式，以確保貨物的快速通關(guān)運作。

D、水果進(jìn)口抽樣化驗：

進(jìn)口水果都需要做抽樣化驗的，確定成分是否與申報的一致；確定是否符合國家進(jìn)口水果的要求。

做水果更需要的是仔細(xì)，通關(guān)報驗的快捷，因為它涉及的會比其他貨物更直接的影響因素。

1。 港雜費用高，冷藏箱，滯箱費，電費。

2。 貨物品質(zhì)的要求。

3。 市場行情。

進(jìn)口水果最重要的就是動植物檢疫許可證。

水果進(jìn)口辦理流程（所需時間按時間情況）

1)申請

申請單位通過電子方式或書面方式，向直屬局提出申請，同時按照不同產(chǎn)品的要求并向檢疫局提供相關(guān)附隨單證，須加蓋公章，并附光盤。

2)受理

直屬局根據(jù)申請單位提交的材料是否齊全、是否符合法定形式作出受理或不予受理的決定，履行受理受理手續(xù)后，向國家質(zhì)檢總局動植司遞交申請。

3)審核、批準(zhǔn)

動植司根據(jù)動植物疫情、法律法規(guī)、公告禁令預(yù)警通報等對直屬局提交的申請進(jìn)行審核，作出許可或不予許可，并簽發(fā)《許可證》或《未獲準(zhǔn)通知書》。

審批工作自直屬局受理之日起20個工作日內(nèi)完成。在貨物發(fā)運前，許可證必須已簽發(fā)。否則會影響報驗和通關(guān)事宜。

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